Avant de manger les fameuses polpettes italiennes, j’ai dégusté les boulettes à l’haïtienne. J’aime leur texture dense et leur extérieur croustillant. Elles sont aussi parfaites accompagnées de fromage fouetté. INGREDIENTS 4 tranches de pain de mie blanc, en petits morceaux250 ml (1 tasse) de lait évaporé600 g (1 lb 3 oz) de boeuf haché mi-maigre. Si […]
